2022年初隨著新冠變異病毒奧密克戎在全國多地聚集爆發(fā)，各地的疫情防控工作特別是農(nóng)貿(mào)市場的防疫防控工作在繼2020年之后再一次成為各級市場監(jiān)管部門密切關(guān)注的焦點，農(nóng)貿(mào)市場既是各類農(nóng)副產(chǎn)品的集散地也是人流密集，病毒極易傳播之地，因此，強(qiáng)化監(jiān)管措施，夯實防控責(zé)任筑牢疫情防線尤為重要。為了更好的落實中央和省市新冠肺炎疫情防控工作的指示精神，我們市場監(jiān)管部門聞令而動，切實履責(zé)，通過一段時間的摸索和實踐，對管理混亂，制度不健全，防疫措施不力的農(nóng)貿(mào)市場筆者積累了一些整治的經(jīng)驗，現(xiàn)匯總成若干建議，供大家參考。

指南一、加強(qiáng)市場工作人員管理

1、做好相應(yīng)準(zhǔn)備工作

備好口罩、手套、消毒劑、測溫儀等防疫物資，制定應(yīng)急工作預(yù)案，設(shè)置應(yīng)急處置區(qū)域，落實單位主體責(zé)任，加強(qiáng)人員健康培訓(xùn)。

2、加強(qiáng)員工核酸檢測

落實新冠病毒疫苗加強(qiáng)針接種，實現(xiàn)應(yīng)接盡接。建立工作人員健康監(jiān)測制度，每日對工作人員進(jìn)行核酸檢測，對工作人員健康狀況進(jìn)行登記。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，請員工在做好個人防護(hù)前提下，及時前往就近發(fā)熱門診就診。

3、落實安全防護(hù)

市場工作人員應(yīng)全程佩戴醫(yī)用外科口罩或以上級別口罩、手套和著工作服上崗，禽畜肉類和熟食區(qū)的員工還應(yīng)當(dāng)佩戴工作帽。口罩或手套弄濕或弄臟后，及時更換，工作服保持干凈整潔。生鮮宰殺等特殊攤位的經(jīng)營者除工作服外，按防護(hù)要求穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

指南二、規(guī)范消費者行為

4、主動配合查驗

進(jìn)入市場前，顧客應(yīng)主動出示有效核酸檢測憑證，主動配合健康碼、行程碼查驗和體溫測量。每個農(nóng)貿(mào)市場在入口處應(yīng)設(shè)立體溫監(jiān)測點，至少配備兩名工作人員各持一把體溫槍，所有進(jìn)入市場的人員一律要接受體溫測試，一旦發(fā)現(xiàn)有體溫超過37.3℃的人員應(yīng)視為體溫異常者，要馬上登記并及時聯(lián)系醫(yī)療或社區(qū)相關(guān)單位對其進(jìn)行重點監(jiān)控。

5、全程佩戴口罩

顧客要全程佩戴口罩，挑選商品時建議佩戴手套。優(yōu)先采用掃碼付費方式結(jié)賬，盡量減少人員接觸和排隊時間，減少購物頻次，不逗留。

6、注意個人防護(hù)

進(jìn)入市場的顧客，要注意個人防護(hù)，及時進(jìn)行手衛(wèi)生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。

指南三、強(qiáng)化市場規(guī)范管理

7、嚴(yán)格開市時間的管控。

為了把病毒傳播風(fēng)險降至最低，盡量減少人員扎堆聚集的現(xiàn)象，建議市場開市經(jīng)營的時間控制在半天為宜，可規(guī)定早上8點左右到中午12點左右為市場營業(yè)時間，在市場入口處要有專人值守，尚未到開市時間，除進(jìn)行開市準(zhǔn)備的工作人員其他任何人不得入內(nèi)，在即將休市時市場應(yīng)提醒場內(nèi)各經(jīng)營業(yè)主收拾攤位停止?fàn)I業(yè)并勸導(dǎo)顧客盡快結(jié)束交易離開市場。對于特大型農(nóng)貿(mào)市場，如當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品總批發(fā)市場，可考慮適當(dāng)延長開市時間，以早上提前一個小時開市，中午推遲一小時休市為宜。

8、嚴(yán)格市場進(jìn)出通道的管控。

通常農(nóng)貿(mào)市場為了方便顧客進(jìn)出和載貨車輛進(jìn)出，一般都會設(shè)置多個進(jìn)出口，但目前，在疫情防控期間，因為市場管理人手不多，體溫槍配置有限等問題，為了便于管理，筆者建議一個市場只設(shè)置一個進(jìn)出口，并在進(jìn)出口設(shè)置隔柵或隔欄，形成一進(jìn)一出兩股通道，保證入市人員進(jìn)出有序。雖然只保留一個通道口進(jìn)出，但要密切注意市場的通風(fēng)換氣，如發(fā)現(xiàn)有的市場是在室內(nèi)，有層高較矮，營業(yè)面積較小，空間比較封閉的情況，一定要市場工作人員將其他入口卷閘門向上打開25至35公分，以便空氣流通。

9、狠抓市場清洗消毒措施的落實。

9、1.醫(yī)學(xué)界已經(jīng)證實新冠肺炎病毒可以通過糞口傳播，所以針對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)豬肉，禽肉攤位的重點消毒和排水溝，下水道及廁所通道的重點清洗消毒則顯得尤為重要，是農(nóng)貿(mào)市場防疫措施中一項必不可少的重要環(huán)節(jié)。

9、2.筆者建議市場應(yīng)每天在開市前及休市后用稀戊二醛溶液（見圖一）或酒精對肉食攤位消毒，用84消毒液或酵素（見圖二）對排水溝，下水道進(jìn)行清洗消毒，具體操作時酒精可灌入噴壺噴灑，其他消毒溶液可用噴霧器噴灑。注意在對肉食攤位消毒時要重點針對電子秤臺面，刀具及砧板貨架等物品。不同類分開陳列銷售

9、3.做好攤位內(nèi)鮮、活、生、熟、干、濕商品相對集中，不同類分開陳列銷售。入口食品需配有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺，做到生熟分開、貨款分開。

9、4.嚴(yán)格規(guī)范消毒操作，執(zhí)行防控措施，不銷售相關(guān)手續(xù)不完備的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰９膭顚⑦M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返暮ｊP(guān)檢疫證明、通關(guān)證明、消毒證明、核酸檢測報告及追溯碼，在銷售區(qū)進(jìn)行張貼公示，讓顧客放心消費。

9、5.應(yīng)清除公廁周圍露天堆放的雜物與垃圾，配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作；有條件時可配備速干手消毒劑或感應(yīng)式手消毒設(shè)備。

10、禁止所有野生動物和活禽的交易。

10、1.有研究表明，果子貍，穿山甲，蝙蝠等野生動物是新冠病毒潛在的宿主，所以筆者認(rèn)為農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)該立即停止一切野生動物的交易和宰殺。

10、2.與此同時，對于活雞活鴨等活禽，從安全的角度，在疫情期間應(yīng)暫停交易務(wù)必做到市場活禽零交易零宰殺，顧客如有需要，經(jīng)營戶可到有資質(zhì)的定點宰殺點，進(jìn)購已宰殺后經(jīng)檢驗檢疫合格的禽肉販賣銷售。

11、嚴(yán)格周邊零散菜販及自貿(mào)區(qū)菜販的管理。

11、1.往常許多農(nóng)貿(mào)市場的入口處都或多或少存在零散的菜販擅自擺攤販賣蔬菜瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品的現(xiàn)象，在此防疫期間，市場管理方應(yīng)以大局為重，強(qiáng)化和樹立責(zé)任意識，擔(dān)當(dāng)意識，要變〝堵"為〝疏"，要想方設(shè)法火速增加自貿(mào)區(qū)的臨時攤位，創(chuàng)造條件并勸導(dǎo)在市場外擺攤設(shè)點的商販進(jìn)市場交易，將他們納入體溫監(jiān)測，要求佩戴口罩等統(tǒng)一管理范疇。

11、2.相對市場內(nèi)固定攤位，固定門面的經(jīng)營業(yè)主這些〝正規(guī)軍"，自貿(mào)區(qū)中的一些臨時的零散菜販就像〝散兵游勇"，遵規(guī)守紀(jì)不足，自由散漫有余，作為市場管理方要多留心這一塊的管理，不能讓他們成為疫情防控的盲區(qū)。

12、整章建制，做好相關(guān)記錄臺賬。

12、1.每天對市場內(nèi)所有人員做好體溫測試要形成規(guī)章制度，對在市場入口執(zhí)勤的工作人員要嚴(yán)格考勤，不許有脫崗現(xiàn)象，市場管理人員要做好所有攤位業(yè)主體溫測試記錄并建立臺賬備案。

12、2.市場每日的清洗消毒工作要制度化和常態(tài)化，制度中要明確保潔員責(zé)任，規(guī)定具體操作流程和步驟，市場管委會要建立清洗消毒記錄臺賬，記錄中應(yīng)體現(xiàn)操作者姓名，消毒次數(shù)，時間，所用的消毒溶液，已消毒的攤位號，攤位業(yè)主姓名等相關(guān)信息。

13、加大市場對防疫防控的宣傳力度。

有條件的市場應(yīng)充分利用電子屏或廣播循環(huán)滾動播放各地疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組通知或通告，讓在市場內(nèi)交易的所有顧客和經(jīng)營戶對當(dāng)前的防疫形勢有清晰的認(rèn)識，對市場的各項規(guī)章制度清楚明白，做到令行禁止。市場可以通過印刷宣傳單，畫報宣傳防疫知識，防控措施等辦法，讓顧客及經(jīng)營戶掌握一些衛(wèi)生常識和簡單易學(xué)的保潔方法，進(jìn)一步配合市場管理員做好防疫工作。市場主要入口處張貼“市場防疫”小程序和健康碼圖識，加強(qiáng)人員掃碼登記或人員信息登記，確保人員信息可查詢可追蹤。

以上13大條建議是筆者通過一段時期的農(nóng)貿(mào)市場巡查所總結(jié)出的一些對本地農(nóng)貿(mào)市場防疫防控行之有效的措施和辦法，希望能夠成為其他地方的農(nóng)貿(mào)市場的防疫工作指南。〝米袋子"，〝菜籃子"關(guān)乎國計，牽動民生，農(nóng)貿(mào)市場的防疫措施是否得力，市場能否正常運作是決定〝菜籃子"工程能否順利實施的重要保證，目前國內(nèi)的疫情日趨平穩(wěn)，持續(xù)向好，但縱觀全球形勢不容樂觀，希望每個國家地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場和我們一樣都能重視市場的防疫防控工作，做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，防控到位，繁榮穩(wěn)定，生機(jī)勃勃。