近日，成都商報記者在當(dāng)?shù)匾患肄r(nóng)產(chǎn)品交易中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些門店所售袋裝大米存在計量不足問題。隨機稱重3袋某品牌標(biāo)注為10千克的大米，分別顯示為9.48千克、9.49千克、9.47千克。對此，經(jīng)售商解釋稱，這樣做是為了價格競爭。一些品類的大米用的足量的包裝袋，但實際裝米要減一些量，比如10千克的少裝0.25千克或0.5千克，這樣價格就會便宜些。售賣的時候經(jīng)銷商會用顯示實際計量數(shù)值的標(biāo)簽遮擋原包裝袋上的標(biāo)稱數(shù)量，這樣，就會吸引那些只對價格敏感而不關(guān)注標(biāo)簽的粗心大意的消費者，讓他們誤以為這種大米更劃算，從而掏錢購買。

　　正所謂“買的沒有賣的精”，商家為了多得一點點競爭好處、多賺一點點利潤也是操碎了心。不過，在明眼人看來，這樣的解釋似顯牽強，而在監(jiān)管部門看來，這樣的做法則明顯違法。不管出于什么目的，商家所有的市場行為都應(yīng)遵守國家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，這是毋庸置疑的。而根據(jù)我國《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》關(guān)于凈含量與允許短缺量的相關(guān)規(guī)定，質(zhì)量或體積定量包裝商品標(biāo)注凈含量（Q）在1千克??10千克（或升）范圍的，允許短缺量（T）小于150克（或毫升）。按百分比算，允許短缺量應(yīng)小于凈含量的1.5%。上文提到的袋裝大米量均少了0.5千克還多，缺量百分比大于5%，大大超過了標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍，明顯違規(guī)了。

　　事實上，在包裝計量上玩貓膩的商家也是大有人在。像前文大米商家那樣為“價格競爭”把事情搞得很復(fù)雜的也有，但更多還是簡單粗暴，直接減量。比如，最近武漢市質(zhì)監(jiān)局公布今年第二季度定量包裝商品抽查結(jié)果顯示，共抽查10類定量包裝商品175批次，合格112批次，不合格13批次，凈含量檢驗抽樣合格率為89.6%。受檢定量包裝商品中休閑食品和潤滑油問題最嚴重，合格率分別只有60%和75%。它們的問題都是實際計量不足，即人們常說的“缺秤少量”。

　　當(dāng)然，既然國家計量規(guī)范有允許短缺量這一說，那么對待定量包裝商品出現(xiàn)不足量問題就不能一概而論。現(xiàn)實生活中，定量包裝產(chǎn)品出現(xiàn)定量偏差，往往是難以避免的。首先，測量設(shè)備本身有天然的不準(zhǔn)確性，這個世界上不存在絕對沒有誤差的設(shè)備，這是絕對的；其次，測量方法不夠完善，不管是稱重法、體積法，任何計量方法本身都有缺陷；第三，測量值受環(huán)境影響，溫度、濕度等環(huán)境條件變化會反映到計量結(jié)果上，這同樣非人力可避。除了這些難以克服的客觀因素，對測量值影響最大的當(dāng)然還是主觀因素，比如測量人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、實踐經(jīng)驗、操作狀態(tài)等，這些都會使計量結(jié)果產(chǎn)生偏差。

　　考慮到上面幾個方面的原因，定量包裝商品定量不準(zhǔn)確就可以理解了。然而，這絕不能成為商家推卸責(zé)任的借口。我們知道，偏差之偏，正常情況下有往里偏，就有往外偏，若定量包裝商品只往一個方向偏，即只會減量，那就不正常了。減的量在國家規(guī)定允許的范圍內(nèi)，還可以理解，但超出了范圍，一定是商家故意做了手腳，就是失信之舉，就是心偏了。

　　商家心所偏向者，當(dāng)然是自家利益。別小看那不太明顯的計量偏差，所謂“聚沙成丘”“集腋成裘”，小錢多了久了就攢成大錢。且舉一例。國內(nèi)某知名食品企業(yè)，人員素質(zhì)、管理水平、生產(chǎn)設(shè)備都是全國一流，日產(chǎn)量高達200噸。但監(jiān)管部門在該企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場對其25千克包裝產(chǎn)品進行抽查時發(fā)現(xiàn)，單袋定量雖合格，但均存在負偏差，平均少100克。以此值計算，一天就少裝800千克，按4元/千克計，一年下來該企業(yè)就會憑此偏差牟利達100萬元。雖說未超過國家規(guī)定的偏差范圍，不算違法，但這樣做真的不違心嗎？

　　對于定量偏差問題，客觀因素方面的不足當(dāng)然要解決，但它們對市場發(fā)展及消費者權(quán)益的影響并不大，也并不急迫。畢竟，這有賴于人類整體科技的進步，而那些商家出于自身利益考慮而制造的偏差，才是影響最大也急迫需要解決的大問題。這就要求政府完善計量法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，不斷加強市場管理。要求并監(jiān)督企業(yè)嚴格實行定量包裝商品進貨驗收制度，設(shè)立專用計量器具，落實專人負責(zé)，建立基礎(chǔ)臺賬，對驗收不合格的定量包裝商品一律不準(zhǔn)上柜臺。對進貨把關(guān)意識不強、計量違法行為嚴重的依法予以查處。同時，加強宣傳，提高全社會的計量法制意識，讓廣大消費者都關(guān)注定量包裝商品，自覺拿起法律武器同計量違法行為做斗爭，維護自身權(quán)益。只有這樣，商家才不敢動私心，不敢違心偏心，而定量偏差也才會最大程度得減少。