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歐盟發(fā)布一項(xiàng)“食品安全”主題文件

發(fā)布時間:2010-04-08 作者: 來源: 瀏覽:927

????? 據(jù)歐盟EUR-LEX的消息,近日,歐盟委員會發(fā)布一份主題文件,內(nèi)容為“食品安全”。歐盟現(xiàn)行的食品安全政策主要是基于自2000年起制定或更新的一系列法則,這些法則適用于“從農(nóng)場到餐桌”的綜合方法,包括透明度、風(fēng)險分析及預(yù)防、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)、安全和高質(zhì)量產(chǎn)品在內(nèi)部市場和與第三國的自由流通等。一些主體部分,特別是,歐盟食品安全局(EPSA)的主要職責(zé)是為保障食品安全。研究也是食品安全政策的一個重要部分。

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