“民以食為天，食以安為先。”23日，隨著山東臨沂、菏澤等十個(gè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱地市都配備一輛食品檢測(cè)車，山東已建成覆蓋全省的食品質(zhì)量快速檢測(cè)網(wǎng)。 　　據(jù)了解，作為農(nóng)業(yè)大省，山東的各類農(nóng)產(chǎn)品除滿足本地市場需求外，還大量供應(yīng)北京、天津等全國大中城市及日本、韓國等周邊國家，輻射面很廣，給農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和商品質(zhì)量監(jiān)管帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。 　　山東省工商局副局長王天仁介紹，從目前開展的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)和查處案件看，當(dāng)前流通領(lǐng)域食品安全問題突出，嚴(yán)重威脅人民群眾的身體健康和生命安全。食品質(zhì)量檢測(cè)車的投入使用，將有效提高工商部門的監(jiān)管水平，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的快速檢測(cè)，有效解決上市農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。 　　據(jù)了解，目前山東省17個(gè)地市共配備34輛食品質(zhì)量快速檢測(cè)車，均裝備先進(jìn)的食品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備，執(zhí)法人員通過試紙、試劑或儀器，可對(duì)蔬菜、糧食、水產(chǎn)品等食品，圍繞農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等方面進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測(cè)。此外，截至目前，山東省已有近200處市場建立了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站(點(diǎn))，建立12處檢測(cè)室，投資1400多萬元，從而形成覆蓋全省的食品質(zhì)量檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。