“以前我們的產(chǎn)品檢驗(yàn)僅靠眼看手摸，憑經(jīng)驗(yàn)操作，買了檢測(cè)設(shè)備也不知道咋用，這次聽質(zhì)量技監(jiān)專業(yè)人員一講啊，可長(zhǎng)了不少見識(shí)，懂了不少專業(yè)技術(shù)知識(shí)，質(zhì)量技監(jiān)局這個(gè)培訓(xùn)班真是辦到企業(yè)的心坎里了，我們真不知道咋感謝你們！” ９月５日，在河南省武陟縣電力賓館會(huì)議室，來自全縣各個(gè)食品企業(yè)的４０多名技術(shù)人員圍著武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局講課的工程師，由衷地表達(dá)心中的謝忱。 這是河南省武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局舉辦的為期５天的全縣食品企業(yè)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涉及小麥粉、調(diào)味品、植物油、大米、罐頭、飲料、速凍食品等１０余種產(chǎn)品。培訓(xùn)班上，該局專門聘請(qǐng)了專業(yè)技術(shù)人員，詳細(xì)講解了質(zhì)量檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)，各種試劑制劑的制備、儀器的使用和維護(hù)、微生物檢驗(yàn)、數(shù)據(jù)處理、模擬實(shí)驗(yàn)操作等實(shí)用操作知識(shí)。技術(shù)人員在上面講得用心，下面企業(yè)人員聽得專心，每個(gè)人都認(rèn)真做了學(xué)習(xí)筆記。 據(jù)了解，這僅僅是武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局從源頭抓質(zhì)量的其中一項(xiàng)舉措。自今年以來，武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局針對(duì)該縣食品企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備簡(jiǎn)陋、質(zhì)量不穩(wěn)定、檢驗(yàn)人員素質(zhì)低等問題，以國家實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度為契機(jī)，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量管理，采取舉辦免費(fèi)培訓(xùn)班、深入企業(yè)指導(dǎo)、建立質(zhì)量管理體系等方法，先后幫助２３家企業(yè)完善了檢測(cè)設(shè)備，建立了食品檢驗(yàn)檢測(cè)室、與３０多家檢測(cè)設(shè)備落后的小型食品企業(yè)簽訂了產(chǎn)品質(zhì)量委托代檢協(xié)議，免費(fèi)培訓(xùn)企業(yè)檢驗(yàn)技術(shù)人員３００多人次，從而有效地提高了該縣企業(yè)檢驗(yàn)人員的技術(shù)操作水平，增強(qiáng)了企業(yè)的產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Γ龠M(jìn)了食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的總體水平提高。